Thực đơn ăn dặm cho bé 19–23 tháng
Áp dụng cho bé 19, 20, 21, 22, 23 tháng tuổi, theo kiểu ăn dặm truyền thống Việt Nam.
Bé 19–23 tháng ăn thế nào?
- 3 bữa chính mỗi ngày, 2 bữa phụ, vẫn tiếp tục bú mẹ.
- Kết cấu: Thức ăn thái nhỏ, nấu mềm, đa dạng thực phẩm như thịt, cá, rau củ.
- Thức ăn phù hợp: Cháo hạt, cơm nát, mì, nui mềm; tập ăn như người lớn nhưng hạn chế gia vị, tránh món cứng.
- Các bữa chính nên cách nhau 3 đến 4 tiếng.
Lượng ăn mỗi bữa tham khảo
- Lượng mỗi bữa
- 180–220 ml
- Ngũ cốc (gạo, bột)
- 25–30 g
- Rau củ
- 20–30 g
- Thịt hoặc cá
- 20–25 g
- Hoặc trứng
- 1 quả
- Hoặc đậu phụ
- 50–55 g
- Dầu, mỡ
- 3–5 ml
- Sữa mẹ hoặc sữa khác mỗi ngày
- 550–600 ml
Thịt, cá, trứng, đậu phụ là các lựa chọn thay thế nhau trong một bữa. Lượng tính cho thực phẩm sống, sạch.
Thực đơn mẫu một tuần
Bấm vào món để xem công thức và lượng nguyên liệu. Muốn thực đơn riêng cho bé (tránh món bé không thích, nguyên liệu nghi dị ứng), hãy dùng công cụ thực đơn ăn dặm.
Thứ Hai
- Bữa chính: Cháo trứng cải bó xôi
- Bữa chính: Cháo gan gà cà rốt
- Bữa chính: Cơm nát bò hầm khoai tây cà rốt
- Bữa phụ: Đu đủ chín
- Bữa phụ: Chuối chín
Thứ Ba
- Bữa chính: Cơm nát gà xào bông cải xanh
- Bữa chính: Cơm nát tôm xào su su
- Bữa chính: Mì cua đồng mồng tơi
- Bữa phụ: Khoai lang hấp
- Bữa phụ: Xoài chín
Thứ Tư
- Bữa chính: Cháo cá lóc mồng tơi
- Bữa chính: Cháo thịt lợn bí xanh
- Bữa chính: Nui cá hồi bông cải xanh
- Bữa phụ: Bơ nghiền
- Bữa phụ: Đu đủ chín
Thứ Năm
- Bữa chính: Cháo đậu phụ cà rốt
- Bữa chính: Mì thịt bò bông cải xanh
- Bữa chính: Cháo cua đồng mồng tơi
- Bữa phụ: Chuối chín
- Bữa phụ: Bơ nghiền
Thứ Sáu
- Bữa chính: Cơm nát cá lóc, canh bí xanh
- Bữa chính: Cháo cá hồi bông cải xanh
- Bữa chính: Mì sợi nấu tôm bí xanh
- Bữa phụ: Khoai lang hấp
- Bữa phụ: Xoài chín
Thứ Bảy
- Bữa chính: Cháo thịt lợn rau ngót
- Bữa chính: Nui gà bí đỏ
- Bữa chính: Cơm nát đậu phụ non cải bó xôi
- Bữa phụ: Đu đủ chín
- Bữa phụ: Xoài chín
Chủ nhật
- Bữa chính: Cơm nát trứng hấp cà rốt, canh rau ngót
- Bữa chính: Cháo thịt bò cà rốt
- Bữa chính: Cơm nát cá hồi sốt bí đỏ
- Bữa phụ: Khoai lang hấp
- Bữa phụ: Bơ nghiền
Video hướng dẫn cho bé 19–23 tháng
Lưu ý an toàn
- Vẫn cần hạn chế gia vị, tránh món cứng.
- Nêm nhạt hơn khẩu vị người lớn; hạn chế thức ăn có đường, muối và thức ăn chế biến sẵn.
- Tránh cho thêm đường vào thức ăn và nước uống của trẻ.
- Luôn giám sát khi trẻ ăn; tránh thức ăn cứng, nhỏ và tròn (hạt, cà chua bi, nho quả nhỏ) hoặc đặc, mịn và dính (món nấu từ bột gạo nếp) vì có thể gây sặc, nghẹn.
- Mỗi lần chỉ tập một thực phẩm mới cho bé, cho ăn trong 3–5 ngày và theo dõi phản ứng dị ứng.
Số bữa, độ đặc và lượng ăn theo dự thảo hướng dẫn ăn bổ sung của Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế. Công thức do mevabe biên soạn theo các nguyên tắc đó; định lượng nguyên liệu là ước tính từ bảng lượng thức ăn mỗi bữa. Mỗi bé ăn khác nhau, hãy điều chỉnh theo nhu cầu của bé và hỏi bác sĩ khi bé có vấn đề sức khỏe.
⚠️ Thông tin chỉ mang tính tham khảo và không thay thế tư vấn, chẩn đoán hay điều trị của bác sĩ. Hãy liên hệ cơ sở y tế khi bạn hoặc bé có dấu hiệu bất thường.