Thực đơn ăn dặm cho bé 12–18 tháng
Áp dụng cho bé 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 tháng tuổi, theo kiểu ăn dặm truyền thống Việt Nam.
Bé 12–18 tháng ăn thế nào?
- 3 bữa chính mỗi ngày, 2 bữa phụ, vẫn tiếp tục bú mẹ.
- Kết cấu: Độ cứng trẻ có thể nhai nghiền bằng nướu.
- Thức ăn phù hợp: Cháo hạt, cơm nát, mì, nui nấu mềm.
- Các bữa chính nên cách nhau 3 đến 4 tiếng.
Lượng ăn mỗi bữa tham khảo
- Lượng mỗi bữa
- 170–200 ml
- Ngũ cốc (gạo, bột)
- 20–25 g
- Rau củ
- 20–25 g
- Thịt hoặc cá
- 20–25 g
- Hoặc trứng
- 1 quả
- Hoặc đậu phụ
- 50–55 g
- Dầu, mỡ
- 3–5 ml
- Sữa mẹ hoặc sữa khác mỗi ngày
- 550–600 ml
Thịt, cá, trứng, đậu phụ là các lựa chọn thay thế nhau trong một bữa. Lượng tính cho thực phẩm sống, sạch.
Thực đơn mẫu một tuần
Bấm vào món để xem công thức và lượng nguyên liệu. Muốn thực đơn riêng cho bé (tránh món bé không thích, nguyên liệu nghi dị ứng), hãy dùng công cụ thực đơn ăn dặm.
Thứ Hai
- Bữa chính: Cháo thịt lợn bí xanh
- Bữa chính: Cơm nát cá hồi sốt bí đỏ
- Bữa chính: Cháo tôm bí đỏ
- Bữa phụ: Xoài chín
- Bữa phụ: Đu đủ chín
Thứ Ba
- Bữa chính: Cháo thịt bò cà rốt
- Bữa chính: Cháo cua đồng mồng tơi
- Bữa chính: Cơm nát gà xào bông cải xanh
- Bữa phụ: Khoai lang hấp
- Bữa phụ: Bơ nghiền
Thứ Tư
- Bữa chính: Cơm nát cá lóc, canh bí xanh
- Bữa chính: Mì trứng rau dền
- Bữa chính: Cháo đậu phụ cà rốt
- Bữa phụ: Chuối chín
- Bữa phụ: Khoai lang hấp
Thứ Năm
- Bữa chính: Cháo gan gà cà rốt
- Bữa chính: Cháo gà bí đỏ
- Bữa chính: Cơm nát bò hầm khoai tây cà rốt
- Bữa phụ: Xoài chín
- Bữa phụ: Bơ nghiền
Thứ Sáu
- Bữa chính: Cháo cá hồi bông cải xanh
- Bữa chính: Cơm nát trứng hấp cà rốt, canh rau ngót
- Bữa chính: Mì cua đồng mồng tơi
- Bữa phụ: Chuối chín
- Bữa phụ: Đu đủ chín
Thứ Bảy
- Bữa chính: Cơm nát tôm xào su su
- Bữa chính: Cháo thịt lợn rau ngót
- Bữa chính: Cơm nát đậu phụ non cải bó xôi
- Bữa phụ: Đu đủ chín
- Bữa phụ: Chuối chín
Chủ nhật
- Bữa chính: Cháo cá lóc mồng tơi
- Bữa chính: Nui nấu thịt băm cà rốt
- Bữa chính: Mì thịt bò bông cải xanh
- Bữa phụ: Bơ nghiền
- Bữa phụ: Xoài chín
Video hướng dẫn cho bé 12–18 tháng
Lưu ý an toàn
- Vẫn cần hạn chế gia vị, tránh món cứng.
- Nêm nhạt hơn khẩu vị người lớn; hạn chế thức ăn có đường, muối và thức ăn chế biến sẵn.
- Tránh cho thêm đường vào thức ăn và nước uống của trẻ.
- Luôn giám sát khi trẻ ăn; tránh thức ăn cứng, nhỏ và tròn (hạt, cà chua bi, nho quả nhỏ) hoặc đặc, mịn và dính (món nấu từ bột gạo nếp) vì có thể gây sặc, nghẹn.
- Mỗi lần chỉ tập một thực phẩm mới cho bé, cho ăn trong 3–5 ngày và theo dõi phản ứng dị ứng.
Số bữa, độ đặc và lượng ăn theo dự thảo hướng dẫn ăn bổ sung của Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế. Công thức do mevabe biên soạn theo các nguyên tắc đó; định lượng nguyên liệu là ước tính từ bảng lượng thức ăn mỗi bữa. Mỗi bé ăn khác nhau, hãy điều chỉnh theo nhu cầu của bé và hỏi bác sĩ khi bé có vấn đề sức khỏe.
⚠️ Thông tin chỉ mang tính tham khảo và không thay thế tư vấn, chẩn đoán hay điều trị của bác sĩ. Hãy liên hệ cơ sở y tế khi bạn hoặc bé có dấu hiệu bất thường.